自制小蜜蜂寿司

具体步骤

• 第一步
  准备好食材。
• 第二步
  鸡蛋冷水入锅煮熟
• 第三步
  煮好的鸡蛋晾凉剥壳后取出蛋黄
• 第四步
  蛋黄用勺子碾碎。
• 第五步
  米饭加入适量寿司醋搅拌均匀。
• 第六步
  取出150g和蛋黄拌在一起。
• 第七步
  将第一张海苔切成两半，4:6的比例
• 第八步
  将蛋黄米饭取出100g用勺子呈圆条形堆在稍大的海苔一端。
• 第九步
  从一端用手卷起。
• 第十步
  .接着用寿司帘用力卷紧。
• 第十一步
  再取小半的海苔以中间为中心线将剩余的蛋黄米饭堆在海苔上左右两条。
• 第十二步
  将两边分别包住。
• 第十三步
  包好后向下对折呈W状。
• 第十四步
  再取一张完整海苔中间铺上一层白米饭，将圆形的蛋黄米饭卷放在上面。
• 第十五步
  将对折的蛋黄米饭反过来呈M状放在圆形蛋黄米饭上，在M中间的凹下去的地方填上白米饭。
• 第十六步
  提起最外层的海苔整个卷住。
• 第十七步
  用寿司帘卷紧。
• 第十八步
  将刀粘少许水把寿司切成薄厚均匀的片