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儿菜炒肉片
儿菜炒肉片

儿菜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.15 09:26

儿菜炒肉片是一道在饭桌上经常能够看见的菜点。儿菜具有丰富的维生素以及镁元素,对人体十分有益。加入肉片,能够使儿菜的清香口感彻底的散发出来。品尝一口,便能感受到那肉片与儿菜的两种香气相融合的无与伦比的奇妙感觉。

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜苗适量
  • 腿肉 :适量
  • 辣椒粉 :适量

具体步骤

  • 儿菜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.娃娃菜用盐水洗干净
  • 儿菜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.切片
  • 儿菜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.腿肉切片
  • 儿菜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.蒜苗切段,生姜切片
  • 儿菜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.炒过放少许油放入肥肉煸出油脂接着放入瘦肉
  • 儿菜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.放入娃娃菜和辣椒粉翻炒
  • 儿菜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.调入盐巴出锅

烹饪技巧

  • 儿菜很容易熟软所以不要炒的太久

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儿菜炒肉片 儿菜炒肉片
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