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自己做的裱花奶油蛋糕
自己做的裱花奶油蛋糕

自己做的裱花奶油蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.13 08:19

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主料

  • 八寸戚风 :1个
  • 淡奶油 :250ml
  • 糖 :20

辅料

  • 蓝色色素 :适量
  • 草莓适量
  • 银铢糖 :适量
  • QQ糖 :适量

具体步骤

  • 自己做的裱花奶油蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备八寸戚风,淡奶油、草莓、糖。
  • 自己做的裱花奶油蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.淡奶油加糖。
  • 自己做的裱花奶油蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.用电动打蛋器打发。
  • 自己做的裱花奶油蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.蛋糕对剖开,抹奶油后加入草莓碎再盒上抹上一层薄薄的奶油。(不必太平整)
  • 自己做的裱花奶油蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.在蛋糕体的外侧部与上层外沿用曲奇花嘴挤出花型。
  • 自己做的裱花奶油蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.将两个草莓切开,挤上奶油,做成草莓人,剩下的淡奶油中滴入一滴蓝色色素拌匀,挤在外沿。
  • 自己做的裱花奶油蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.摆上彩色QQ糖。
  • 自己做的裱花奶油蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.在花朵上摆上银珠糖即可。

烹饪技巧

  • 盆底加冰蛋淡奶油容易打发。

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