芥末蚝油生菜作为一道人人皆爱的美食，所需要的食材主要为生菜。生菜顾名思义作为一种既可以生吃又可以熟吃的食材，味道鲜美，生吃口感清脆，富含丰富 的水分，口感清脆的生菜搭配上美味的耗油，经过高温油锅不断的翻炒，两者相互融合，味道鲜美，好吃极了。
1、油锅加酱汁时，动作一定要快，不然会糊的。
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