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自制竹笋榄菜焖籽乌
自制竹笋榄菜焖籽乌

自制竹笋榄菜焖籽乌

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 10:18

竹笋榄菜焖籽乌这是一道新口味粤菜。这样的搭配一开始我也觉得怪怪的,但做出来确实别有一番味道。粤菜,即广东地方风味菜,是我国著名八大菜系之一,做法比较复杂。但是确是一道非常美味的菜,依食客喜好而烹制。在国外是中国的代表菜系。

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主料

  • 籽鱿鱼仔 :200
  • 冬笋300

辅料

  • 香港橄榄菜 :15
  • 肉碎 :100

具体步骤

  • 第一步
    准备好肉末,橄榄菜,将竹笋切块,飞水,有籽鱿鱼仔冲洗干净,待用。起锅,下入姜米、肉碎、橄榄菜煸炒出香味。加入所有调料。加入1小碗清水,煮开。
  • 第二步
    再下入竹笋、有籽鱿鱼仔。加盖焖至入味。加入适量葱段、红椒丝,收汁即可。

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竹笋榄菜焖籽乌 竹笋榄菜焖籽乌
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竹笋榄菜焖籽乌味道很好,我比较爱吃这个大家可以好好的在家里制作这道菜,非常的方便而且特别的有营养,我觉得大家都应该试一下这道菜真的是挺好做的,而且呢也特别的方便……

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