美味的贵妃红酒鸡翅

准备时间:30分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.05.30 10:36

这是一道简单快手的家常美食。美味的贵妃红酒鸡翅。我们都知道，鸡翅是常见的食材，因其肉质细腻，口感鲜美，做法多样而深受大众的喜爱。这道美味的贵妃红酒鸡翅就是这样的一道美味。红酒和鸡翅同煮，鸡翅充分吸收了红酒的香气，肉香与红酒的香气融合，鲜美醉人，快来试试吧。

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主料

• 鸡翅 ：700

辅料

• 盐 ：20

具体步骤

• 第一步
  将鸡翅洗净沥干水，背面打花刀备用
• 第二步
  锅置火上6-7成熟下入翅中
• 第三步
  炸至两面金黄，捞出
• 第四步
  留底油，爆香姜片、葱花、将鸡翅入锅翻炒
• 第五步
  倒入葡萄酒没过鸡翅即可。（如果葡萄酒糖分不大可加些冰糖）
• 第六步
  加入适量盐，大火煮开转至中火焖煮15-20分钟
• 第七步
  大火收汁，可根据需求加鸡精（我没加，我不喜欢加这些调味料。哈~），如果颜色不够深，可以适当加酱油调色。

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贵妃红酒鸡翅

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