黄澄澄的豆腐韭菜盒子

具体步骤

• 第一步
  1.准备好所有的食材。
• 第二步
  2.面粉加入适量的凉水和成面团静置20分钟。
• 第三步
  3.豆腐洗净剁碎
• 第四步
  4.不沾锅倒油烧热放入剁碎的豆腐翻炒。
• 第五步
  5.加入虾皮继续翻炒。
• 第六步
  6.再放入葱花继续。
• 第七步
  7.直道豆腐水份已干关火凉一凉。
• 第八步
  8.韭菜摘洗干净沥干水分，切碎。
• 第九步
  9.容器中放入炒过的豆腐和切碎的韭菜，加入胡椒粉，花椒粉，香油和鸡精均匀的搅拌
• 第十步
  10.最后在加入盐
• 第十一步
  11.醒置好的面团揉均匀搓条切成等分小剂子，再醒上5分钟
• 第十二步
  12.取一份擀成面皮在放入调好的馅子
• 第十三步
  13.一边的面皮盖过来对折，面皮边缘用花刀压出花纹，压紧。
• 第十四步
  14.电饼铛刷油放入韭菜盒子，当两面煎至金黄即好