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鲜美可口的大对虾酱烧豆腐
鲜美可口的大对虾酱烧豆腐

鲜美可口的大对虾酱烧豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 11:42

这道鲜美可口的大对虾酱烧豆腐很是美味,豆腐和大对虾来就是绝配,豆腐中含有特别丰富的蛋白质,但是缺乏一些必要的氨基酸等,大对虾则刚好富含那些氨基酸,豆腐和大对虾在一起吃,蛋白质的组成就会更加合理,营养价值也会更高,并且口味还特别的好,吃鱼喝汤,感觉好幸福

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主料

  • 大对虾酱 :100
  • 豆腐200
  • 猪肉馅儿 :100

辅料

  • 酱油适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豆腐切成块状、锅中烧水,水开后将豆腐块入锅焯烫,去除豆腥味道
  • 第二步
    锅中烧油,将猪肉沫入锅煸炒,炒制成熟时盛出备用
  • 第三步
    锅中再加油,将对虾酱入锅小火炒制
  • 第四步
    炒出红油时冲入开水,将豆腐块入锅炖制、加入2大勺鱼酿酱油
  • 第五步
    淋入少许水淀粉,大火收汁。

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大对虾酱烧豆腐 大对虾酱烧豆腐
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大对虾酱烧豆腐是一道家常菜,虾酱和豆腐两种食材的交融。虾酱是用虾和盐等调味料碾压而成的,充满了扑鼻的海鲜味,口味咸鲜。豆腐白如雪,非常的清淡,可以和很多食材完美……

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