美味大气的大对虾酱烧豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.31 01:31

提起大对虾酱烧豆腐，不得不说的是大对虾酱的颜色跟味道，配上切成小块的豆腐简直是绝配。味道来说大对虾酱的鲜美味完全融入进了豆腐里，掩盖住了豆腐的豆腥气，咬一口，感觉海鲜汁满口都是。再说品相，白白的豆腐块配上红红的大对虾酱，在撒点绿色的葱花，看起闪闪发亮，好看极了。

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主料

• 豆腐 ：350

辅料

• 肉末 ：80
• 大对虾酱 ：50

具体步骤

• 第一步
  1.准备一些豆腐、大对虾酱和肉末。
• 第二步
  2.豆腐切成小块，放入沸水锅中焯一下水去除豆腥味。
• 第三步
  3.炒锅倒油烧热，下肉末煸炒熟后盛出备用。
• 第四步
  4.另起锅倒少许油，放入大对虾酱一小煸炒一会。
• 第五步
  5.大对虾酱煸炒一会后倒入半碗水煮沸。
• 第六步
  6.放入焯过水豆腐。
• 第七步
  7.放入肉末改中小火烧一会。
• 第八步
  8.汤汁快烧完时淋入少许水淀粉勾薄芡即可出锅。

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