好吃的脆香芽菜肉绍

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.31 12:54

脆香芽菜肉绍，是一道非常好吃的菜，它的做法也不算很难，而且其中有荤有素。芽菜，就是豆芽，也是芽苗菜。芽菜在四川非常有名。芽菜中含有丰富的微量元素和维生素B1、维生素B2。但是芽菜不能炒的太久，否则会变得特别的干，会影响整道菜的口感的。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.准备两袋芽菜（超市有卖）。
• 第二步
  2.芽菜倒出来后用水洗洗挤干待用
• 第三步
  3.五花肉剁碎
• 第四步
  4.锅烧烫，倒入五花肉下去炒，（注意，边炒边铲锅底，以免粘锅）
• 第五步
  5.肉末炒至出油下入剁细的姜末
• 第六步
  6.再倒入适量酱油
• 第七步
  7.炒香后倒入挤干水分的芽菜
• 第八步
  8.翻炒一分多钟后，调上味精就OK

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胃的美味

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脆香芽菜肉绍

10

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脆香芽菜肉绍是一款百搭的菜肴，不仅做炒饭时可以放入一些，吃面的时候放入一些也是十分美味和开胃的。而且它的制作工艺也十分的简单，方便储存。有空的时候做一些放入冰箱……

包含食材

• 芽菜
• 五花肉

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