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美味的干炸牛排
美味的干炸牛排

美味的干炸牛排

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 07:52

午餐有的时候真是会不知道吃些什么,今天就给大家推荐一道非常美味的食物,就是干炸牛排。这道干炸牛排是用土豆和肉为主要的原料制作而成的,富含着丰富的营养物质,具有一定的滋补效果。午餐吃这道干炸牛排真是十分的美味。很好的选择。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛肉一块,我用的是牛里脊
  • 第二步
    鸡蛋和大蒜,蒜味在里面味道还是很好的,不喜欢的可以放弃
  • 第三步
    竹签适量
  • 第四步
    面包糠
  • 第五步
    牛肉切大片
  • 第六步
    用刀剁成较大碎粒,不必剁碎,吃的时候能口感好
  • 第七步
    大蒜剥皮后剁成蒜末
  • 第八步
    将剁好的牛肉放入大碗,加入鸡蛋和水,比例为1:1,然后放入蒜末、辣椒粉、孜然粉、料、白糖、味精、苏打粉少量
  • 第九步
    将牛肉馅搅打均匀后腌制起来,这个时候,可以尝尝口味是否适合自己
  • 第十步
    把面包糠平铺在大盘上,要厚一些,方便压制牛排
  • 第十一步
    取适量肉团,放在面包糠上
  • 第十二步
    取一根竹签插入肉团,按压肉团,裹上面包糠
  • 第十三步
    按照自己喜欢的形状压制牛排,圆形或者长方形都可以
  • 第十四步
    牛排可以一次性压好,用不完的放入冰箱冷冻或者冷藏都没问题,随吃随取
  • 第十五步
    锅内放油,油7成热的时候,下入牛排炸制,一直炸到外皮金黄熟透为止
  • 第十六步
    捞出沥油即可食用

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吃出美丽

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干炸牛排 干炸牛排
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干炸牛排是一道用牛肉为原材料而做成的食物。干炸就是只用油炸,虽然看上去做法简单,但是做出来的味道确实很美味,都知道牛排肉特别的嫩,炸过后使得外皮的肉稍微有些焦,……

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