美味的木耳滑鸡煲仔饭

具体步骤

• 第一步
  1准备所需材料。
• 第二步
  2秋木耳提前泡8小时，然后洗净。
• 第三步
  3鸡腿洗净剁块，红枣切片、姜切成丝。
• 第四步
  4净木耳、红枣、姜丝和鸡腿块混合，加入盐、食用油、糖、鸡精、酱油拌匀腌制20分钟。
• 第五步
  5大米洗净倒入砂锅加入适量清水，大火煮沸，转小火慢煮。
• 第六步
  6煮至水份开始收干。
• 第七步
  7加入腌制好的鸡肉，盖上锅盖小火煮10分钟。
• 第八步
  810分钟后鸡肉基本是熟了，这时围着砂锅边倒一圈油，盖锅盖煮3分钟左右。
• 第九步
  9闻到饭香味后撒上葱花即可出锅食用。