简易版虾仁蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

• 鸭蛋 ：80
• 剩米饭 ：100
• 虾仁 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备些剩米饭，一些虾仁，一枚鸭蛋以及一些葱和胡萝卜(忘记放上去了)
• 
  第二步
  2.将葱和胡萝卜切碎
• 
  第三步
  3.热锅冷油，待油稍微热后，加入米饭，并捣散
• 
  第四步
  4.然后直接打入一只鸡蛋，同样炒散
• 
  第五步
  5.接着倒入虾仁翻炒
• 
  第六步
  6.最后将葱末和胡萝卜丁倒入锅中
• 
  第七步
  7.最后起锅前喷点水，撒盐搅拌均匀起锅

烹饪技巧

• 最后撒水可使米饭松软

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虾仁蛋炒饭

13

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虾仁蛋炒饭，炒饭可谓说是一道非常好的佳肴，因为它不仅里面有菜，而且还有我们每天需要的主食，而虾仁含钙高，鸡蛋含锌高，所以这道炒饭给小孩还是我们大人吃都是非常营养……

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