凉拌蒜汁红薯面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.29 08:51

到了夏天，凉菜凉面凉皮简直不要太受欢迎，不过这道凉拌蒜汁红薯面比一般的两面好在，红薯做的面啊，粗粮，而且还是促消化的粗粮。夏天懒的动，没胃口，不想吃饭的小伙伴们赶紧学起来！要对自己好一点儿啊，生活，唯有美食不可对付着来，嘻嘻。

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主料

• 红薯面 ：100
• 黄瓜 ：15
• 豆芽 ：10

辅料

• 葱蒜 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  面条煮熟后过冷水放置备用
• 第二步
  蒜拍碎，小葱切成末，黄瓜切成丝，豆芽焯水断生备用
• 第三步
  面条上放上蒜末、香油、蒜末、生抽、食盐、醋、黄瓜丝、豆芽、鸡精、麻酱、马油
• 第四步
  干辣椒2颗，炸脆以后淋上就可以了

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蒜汁红薯面

22

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蒜汁红薯面，现在人们对于面条是越来越喜爱，因为面条容易消化，而且据可靠报道，多吃面条比多吃米饭容易长高，这也就是为什么北方爱吃面条的人总是比南方爱吃米饭的人高。……

包含食材

• 黄瓜
• 白面
• 绿豆芽
• 菠菜

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