美味的五香酱猪腰

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.29 05:22

夏天到了，这么高的温度，来一杯冰爽的啤酒应该是许多人的小小爱好，但是配酒的作料，你又一般喜欢吃什么呢、？美味的五香酱猪腰是今天的介绍的下酒菜。酥软，香气浓郁，汤汁，浓稠，下饭，佐酒是一道味美佳肴。快为你的男朋友献上你的贴心下酒菜吧。

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主料

• 猪腰子 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 八角 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 黄酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪腰洗净，用刀划一刀口，撕去外面薄膜，两面剞上花刀，入沸水锅中烫透，捞出洗净，香菜梗洗干净。
• 第二步
  炒锅上火，放入桂皮、八角、葱结、姜片、白糖、绍酒、酱油，放入清水300克克烧成卤汁，放入猪腰待烧沸后，移小火卤透，再取出改刀成0.3厘米厚的片，装入盘中，浇上卤汁，淋上麻油，盘边放香菜即成。

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蓝菩提

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五香酱猪腰

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五香酱猪腰，猪腰子是猪身上比较特别的一个部位，俗话说的好，吃啥补啥，以补肾出名的猪腰子作为原材料，看来这道菜还是一道深藏功与名的药膳呢，说起猪腰，特别值得一提的……

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