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马蹄粉千层糕
美味的马蹄粉千层糕
美味的马蹄粉千层糕

美味的马蹄粉千层糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.29 12:58

马蹄粉千层糕是一道美味的甜品，可以周末闲暇的时候去做做，充实一下闲暇的时光，而且其实还是蛮有意义的呢，吃到自己做得东西感觉会超级不一样哦，胃口也会打开，香滑的口感入口即化，朋友们学着做起来吧，在家人和朋友们面前露一手吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    秤好两份各125g的马蹄粉备用，用量勺量取200ml的水进碗里，记住大概的水位线。制作纯马蹄粉浆。量取一碗约200ml体积的白砂糖，再向装有白砂糖的碗中加水至先前量好的水位线的高度。将糖、水混合物加进125g马蹄粉中。
  • 第二步
    用量勺/碗，量取配方里余下的300ml清水加入马蹄粉。搅拌至无颗粒。制作椰汁马蹄粉浆。同样量取一碗约200ml体积的白砂糖，再向装有白砂糖的碗中加水至先前量好的水位线的高度。将糖、水混合物加进125g马蹄粉中。
  • 第三步
    量取一碗（200ml）椰浆，加入椰汁马蹄粉浆的容器里。余下的100ml液体，用清水和炼奶补齐。把马蹄粉和椰汁等材料搅拌均匀至无颗粒。
  • 第四步
    大火隔水蒸糕。用大汤勺舀一勺纯马蹄粉浆进糕盘，盖锅盖蒸至粉浆凝固（一般3-4分钟即可），然后加入一勺椰汁马蹄粉浆，盖锅盖蒸至粉浆凝固。
  • 第五步
    如此叠加至与糕盘口齐平。最后再蒸20-30分钟，视容器大小而定，可用筷子戳戳看是否熟透

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马蹄粉千层糕 马蹄粉千层糕
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