美味藕馅蒸饺

具体步骤

• 第一步
  面粉慢慢加入水，用筷子搅成棉絮状。然后和成光滑的面团
• 第二步
  揉到表面光滑，然后盖上保鲜膜，醒发20分钟。醒发好的面团会更柔软劲道
• 第三步
  接着制作馅，把藕，葱和姜，用剁成末。肉剁成肉馅
• 第四步
  都放进一起，然后放入所有的调味料。向一个方向搅打上劲。
• 第五步
  醒好的面，切成大小差不多的面剂子
• 第六步
  擀成薄厚差不多一致的面片。可以稍微厚些，因为是蒸饺。如果煮，就薄一些。
• 第七步
  放上馅，包好
• 第八步
  锅内放水，放入饺子。大火蒸15分钟就可以