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酸爽酸菜红豆汤
酸爽酸菜红豆汤

酸爽酸菜红豆汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.29 04:48

酸菜红豆汤的食材红豆营养价值极其高,所以制作方法要最大程度保证营养成分的不流失。酸菜超市中可以买到,也可以自己用腌制,口感甘甜,味道醇厚。这道菜用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,精心烹饪,真真正正的做一道健康美食!

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主料

辅料

  • 猪腿骨 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    将红豆去沙,清水洗净,放入砂锅中,加上切断的猪腿骨和清水1000克,用小火将红豆煮至熟烂待用。
  • 第二步
    酸菜用清水反复洗至干净,挤去水分,切成2cm长的小段,葱姜切粒待用。
  • 第三步
    净砂锅置火上,放水1000克烧沸,将熟红豆,酸菜,姜,盐,味精放入煮15分钟,加入葱段起锅即食。

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餐中尤物

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酸菜红豆汤 酸菜红豆汤
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