美味的竹燕窝炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.28 09:35

竹燕窝炒鸡蛋是一道听着和吃着都很独特的菜品，它做法十分简单。竹燕窝堪比燕窝，顾名思义，营养价值很高，加上鸡蛋，营养价值不用说了。吃惯了各种形式的炒鸡蛋，味道绝对是不容小觑，这道色香味俱全，香味浓郁，嫩滑爽口，口感味道都比较独特。

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主料

• 鸡蛋 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 竹燕窝 ：适量
• 细香葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.原料图片
• 第二步
  2.鸡蛋液加盐打散，香葱切葱花
• 第三步
  3.竹燕窝用清水漂洗干净
• 第四步
  4.放沸水中快速焯水，捞出沥干水分
• 第五步
  5.鸡蛋液炒凝固，打散
• 第六步
  6.放入竹燕窝、香葱花，翻炒均匀
• 第七步
  7.装盘

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