小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的橄榄煮鱼
好吃的橄榄煮鱼

好吃的橄榄煮鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.29 11:50

橄榄煮鱼顾名思义,是用橄榄来煮鱼,他的做法很简单,也很节约时间,但是容易做不代表不好吃,他的味道是相当的鲜美可口嫩滑。鱼虽然也是肉类,但是它的脂肪很少,适合减肥的人吃,所以橄榄煮鱼是一个很不错的选择哦。让我们赶紧学起来吧。

更多详情
  • 3512人看过
  • 17
  • 收藏

主料

  • 鱼 :300

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.火力鱼一条去掉内脏,挖鳃,洗净。
  • 第二步
    橄榄煮火力鱼的做法步骤:2 2斜刀在背上腹部分别打几个花刀。(让鱼更入味且易熟)抹上薄薄一层盐(里外抹匀)。
  • 第三步
    橄榄煮火力鱼的做法步骤:3 3姜切丝、蒜切薄片、小米椒切小段备用。
  • 第四步
    橄榄煮火力鱼的做法步骤:4 4葱横切断成6厘米长的小段,再用手纵向撕成小细条。
  • 第五步
    橄榄煮火力鱼的做法步骤:5 5冷锅入油放入姜、椒、蒜热至有香味产生。
  • 第六步
    橄榄煮火力鱼的做法步骤:6 6把鱼放入锅中。稍炸一下。
  • 第七步
    橄榄煮火力鱼的做法步骤:7 7加入凉水,没过鱼背。
  • 第八步
    橄榄煮火力鱼的做法步骤:8 8煮鱼时橄榄切片。
  • 第九步
    橄榄煮火力鱼的做法步骤:9 9彩椒切圆筒小薄片。
  • 第十步
    橄榄煮火力鱼的做法步骤:10 10放入橄榄。
  • 第十一步
    橄榄煮火力鱼的做法步骤:11 11大火烧开,加盐。中火煮至里外全熟,收掉一部分汁成浓汤。
  • 第十二步
    橄榄煮火力鱼的做法步骤:12 12出锅入盘。点缀葱丝和彩椒。
  • 第十三步
    橄榄煮火力鱼的做法步骤:13 13再次洗净锅,锅烧红加入油从火上移开加入生抽、红烧汁。迅速浇在葱椒上。
  • 第十四步
    橄榄煮火力鱼的做法步骤:14 14淋上芝麻油,即食。

17

收藏

分享
唯味

唯味

共有473个成果

TA的其他成果

美味小吃瓠子饼
马蹄韭菜猪肉水饺
四喜水饺
炒米粉午餐便当
口感极佳的戚风蛋糕
家常版香菜鲍鱼汁炒面疙瘩
芋儿鸡
南瓜山药二米粥
查看全部
橄榄煮鱼 橄榄煮鱼
13
已被2984人参考

橄榄煮鱼,多么特别的搭配,绿色的橄榄,健康的生活,这道菜就体现得尽力得淋漓尽致,每一块鱼肉都溢出了橄榄的芬芳。这道菜体现了一种极高的美食态度和清爽,制作简单,值……

包含食材