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美味的白蘑菇炒牛肉
美味的白蘑菇炒牛肉

美味的白蘑菇炒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 10:13

今天的这道菜肴就是我们经常吃到的普通炒菜,而且很简单很好吃,这道菜就是白蘑菇炒牛肉了,看起来就知道很简单吧,而且很家常的一道炒菜了,牛肉大家也是经常吃的吧,只不过牛肉在外面吃的话一般都很贵的,所以就买回家自己做这样的话就实惠很多。

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主料

辅料

  • 豆瓣酱或牛肉酱或风味豆豉老干妈 :适量
  • 料酒 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 味精适量
  • 鸡精 :适量
  • 白糖 :适量
  • 大蒜头 :适量
  • 青椒适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅里烧开水,白蘑菇洗净焯水时放适量的盐。焯水后沥干水分待用。
  • 第二步
    2. 牛肉、蒜头、生姜、青椒切片,待用。
  • 第三步
    3. 先炒牛肉,分别放入适量的料、生姜、酱,翻炒3分钟。
  • 第四步
    4. 再倒入白蘑菇翻炒,放入适量的味极鲜、耗油、翻炒两分钟。
  • 第五步
    5. 放入青椒、蒜头翻炒1分钟。
  • 第六步
    6. 最后放适量的白糖,味精,鸡精,翻炒几下即可出锅。

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舌尖美味

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白蘑菇炒牛肉 白蘑菇炒牛肉
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