小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的南乳葱油饼
好吃的南乳葱油饼

好吃的南乳葱油饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.28 07:17

南乳葱油饼是一种有特殊·口味的煎饼。南乳,是我们平时吃粥一起吃的南乳,味道比较大,但是特别下饭。它也可以当作配料煮菜。用来做煎饼我还是第一次听说。南乳葱油饼口感比较脆,味道咸,可以当作早餐吃,不会特别油腻。喜欢那就自己动手试试吧。

更多详情
  • 2547人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 面粉 :250
  • 糯米粉 :150
  • 腐乳适量

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将面粉及糯米粉按2:1份量,加水加盐,搓粉至快成型加入南乳,搓匀。
  • 第二步
    将面粉放在大碗里,并用湿毛巾盖好,进行醒面40分钟。将葱、韭菜切碎,并用油及盐搅拌待用(因为面皮有南乳,注意加盐份量
  • 第三步
    将面皮擀平,葱料放面皮中间,卷起后再卷起稍微压扁。 油热入锅后马上转慢火煎,并用铲子压平成饼型即可。

12

收藏

分享
来跟我们探索

来跟我们探索

共有495个成果

TA的其他成果

番茄蝴蝶面
家常烧茄子
蜜汁叉烧#十二道锋味复刻#
美味烧茄子
水果奶油蛋糕
自己做的鸡蛋羹
自制Q弹入味的零食卤蛋
简易油炸花生仁
查看全部
南乳葱油饼 南乳葱油饼
17
已被2699人参考

南乳葱油饼是一道鲜咸香的小吃。葱油饼的制作简单方便适合新手爱好者学习制作。南乳就是豆腐乳,通常较咸,因此要在加入食盐的时候斟酌考虑用量,南乳的风味独特,很大一部……

包含食材