美味的南乳葱油饼

具体步骤

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  第一步
  1.将面粉，鸡蛋，泡打粉，水，盐称量后混合均匀
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  第二步
  2.和成光滑面团，盖保鲜膜或湿布醒发30分钟，这个时候把小葱整理一下，切成葱花。
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  第三步
  3.将面团擀成薄薄的长方形
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  第四步
  4.抹上一层香油，再抹上一层南乳汁
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  第五步
  5.撒上葱花
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  第六步
  6.把面饼从一端慢慢卷起来，用刀分成等量8份，我边上擀的薄了，所以没有等分，大家酌情处理
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  第七步
  7.把切好的卷竖起来，压扁，稍微擀一下
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  第八步
  8.煎锅里放油，中小火，煎至双面微黄。有电饼档的话直接用电饼档更方便。趁热尺更好吃噢～