美味的灯椒溜肉片

准备时间:20分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.05.29 11:05

肉片一般用于家常菜，味道鲜美，口感很棒。灯椒是一种不辣的辣椒，形状像灯笼，对那些不能不能吃辣的宝宝很友好。拿灯椒溜肉片是一个很好的选择。那么今天我就来教大家如何制作美味的灯椒溜肉片，制作的方法很简单，就算你是料理新手也完全没问题哦！那么大家就乖乖的一步一步的跟着我写的步骤做做看吧！相信大家一定都可以的！

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主料

• 灯椒 ：1个
• 瘦肉 ：150

辅料

• 姜 ：1片
• 蒜 ：2瓣
• 油 ：50
• 盐 ：2
• 生抽 ：10
• 生粉 ：5

具体步骤

• 第一步
  1.瘦肉切片，锅烧热，放油，待油温稍高，倒入肉片，加盐，生抽。快火炒至断生。
• 第二步
  2.盛出。
• 第三步
  3.就原锅，不用洗，倒入蒜和姜片
• 第四步
  4.倒入灯椒，翻炒。加盐。
• 第五步
  5.将肉片倒入，炒匀，加少量水，焖一下。
• 第六步
  6.最后来点生粉兑水，勾茨下。等收汁即可盛出。

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