秘制灯椒溜肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.06.02 02:32

肉片是很美味的，将其做成红烧的很是美味。为了去掉肉片的油腻气息，可以适当的加入一些灯椒翻炒，这样吃起来油而不腻，棒极了。灯椒溜肉片不仅味道很好，看起来也很美观，像是一道精美的艺术品呢。最后为了使得味道吃起来更棒，可以加入一些盐和葱花哦。

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主料

• 瘦肉 ：150
• 灯椒 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  我没有拍材料图了哈。瘦肉切片，锅烧热，放油，待油温稍高，倒入肉片，加盐，生抽。快火炒至断生。
• 第二步
  盛出
• 第三步
  就原锅，不用洗，倒入蒜和姜片，爆香。
• 第四步
  入灯椒，翻炒。加盐。
• 第五步
  将肉片倒入，炒匀，加少量水，焖一下。
• 第六步
  最后来点生粉兑水，勾茨下。等收汁即可。
• 第七步
  开吃

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