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好吃的葱花香肠花卷
好吃的葱花香肠花卷

好吃的葱花香肠花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.01 12:16

早餐不知做啥给孩子和老公吃了,每天吃油条也是相当的油腻。今天突然心血来潮,想吃吃花卷,上次听朋友说葱花香肠花卷蛮好吃的,于是我也想尝试一下。葱花香肠花卷做法简单,操作简便快捷,不用太讲究美味的葱花香肠花卷就能做出来了,味道蛮不错的呢。

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主料

  • 面粉 :适量
  • 香肠适量

辅料

  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面粉里加入2克盐拌匀,5克酵母里加入100克温水搅拌均匀
  • 第二步
    先把酵母水倒入面粉里拌匀,再倒入清水揉成光滑的面团后盖上保鲜膜发酵至2倍大(我用烤箱发酵的,差不多一个多小时)
  • 第三步
    发酵的同时,准备好葱花和香肠碎
  • 第四步
    发酵好的面团再一次揉匀后分成2块盖上保鲜膜静置20分钟
  • 第五步
    等面团静置好了再把葱花里加入5克盐和橄榄油拌匀
  • 第六步
    擀成约5毫米的长方形片,加入葱花碎和香肠碎
  • 第七步
    从上往下卷起后捏紧收口,轻轻的滚圆
  • 第八步
    切成均匀的坯子,如图所示
  • 第九步
    用2块面坯叠起后用筷子放入中间往下压后把筷子旋转一下抽出两头往下翻捏紧即可

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浅笑厨海

浅笑厨海

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葱花香肠花卷 葱花香肠花卷
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葱花香肠花卷大家都非常熟悉,早餐最佳之一。对于年轻人和上班族们都非常喜欢的面包。葱花香肠花卷是利用高筋面粉在撒点香肠及各种材料然后进行烤制制作出来的食物。葱花香……

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