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开胃的蒜头炒迟菜心
开胃的蒜头炒迟菜心

开胃的蒜头炒迟菜心

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.28 04:42

迟菜心是非常有嚼劲而且非常细腻的,它具有清热去火的作用,多吃青菜有益身心健康,更适合孩子们生长发育。它完全符合孩子们的味蕾。不过分油腻,不平淡无味,而是恰到好处的鲜美。蒜头更是含有人体所需要的微量元素。充分吸收营养物质,健康又美味的蒜头炒迟菜心。

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主料

  • 迟菜心 :100

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    择好菜,放入水盆清洗干净。
  • 第二步
    洗好后放入食物筛稍晾干水份。
  • 第三步
    准备蒜子,用刀背拍松,去衣。
  • 第四步
    锅中热油。
  • 第五步
    爆香蒜瓣后,放入菜爆炒
  • 第六步
    蔬菜变色以后,放入适量的盐。
  • 第七步
    起锅开吃

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蒜头炒迟菜心 蒜头炒迟菜心
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蒜头炒迟菜心是一道富含多种维生素的菜肴,它的原材料也十分简单,就是迟菜心和一些蒜粒,再用大火翻炒而成,但是一定要注意少放盐。迟菜心又被称为广东菜和菜花,经过翻炒……

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