美味的酥炸鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鸡翅。
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  第二步
  2.将鸡翅洗净，用刀划两下。
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  第三步
  3.将鸡翅放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉，拌匀，腌制半天(腌制时间越长越入味)。
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  第四步
  4.将鸡蛋打入盘子里，拌成蛋液。将适量的粟米粉放入盘子里。
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  第五步
  5.将腌制好的鸡翅放入蛋液中滚一下。
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  第六步
  6.随即放入粟米粉中均匀的裹粉，用手指轻轻给鸡翅加压，好让粟米粉附着在鸡翅上。
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  第七步
  7.电炸锅洗净，擦干，通电，温度180度，倒入适量的橄榄油。
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  第八步
  8.将裹好的鸡翅放到抖篮中，然后浸入油中。
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  第九步
  9.盖锅盖，炸三分钟。
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  第十步
  10.揭盖，捞起，放入盘子里，让鸡翅稍微降温，再放回油锅中炸到熟透（期间要适时的翻面），即可断电。
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  第十一步
  11.将抖篮挂好，滴油。
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  第十二步
  12.放入盘子，上桌后就可美美享用啦。