酥炸鸡翅

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.08 11:31

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主料

• 鸡翅 ：500

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 酥炸粉 ：1包
• 油 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 盐 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅膀洗兆沥干，用盐，油，姜丝，胡椒粉先腌制二十分钟
• 
  第二步
  2.腌好的鸡翅，先沾一下蛋液，再在酥炸粉中裹 上一层粉。
• 
  第三步
  3.锅内热油，把鸡翅一根一根放去去炸，用中火炸至金黄色，捞起控油即可。

烹饪技巧

• 1、最好把整个鸡翅斩开成两段或三段，容易炸。2、要用中火炸，大火会倒致鸡翅炸糊了又不熟。

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酥炸鸡翅

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酥炸鸡翅，是一道以鸡翅为主料，淀粉为调料炸出来的一道美食，具有色泽金黄，肉鲜脆嫩，美味可口的特点，外酥里嫩，轻轻咬一口，满嘴香飘，炸鸡是小朋友的最爱，一边看球赛……

包含食材

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