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甜香美味的橙香酥饼
甜香美味的橙香酥饼

甜香美味的橙香酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.27 12:18

甜香美味的橙香酥饼,不光有责甜甜的口感,更是因为糖渍橙皮丁的原因,使得橙香酥饼有着橙子的香甜,以及橙子浓烈的芳香味道。而在橙香酥饼撒上的芝麻,更是充分引出橙香酥饼潜在的味道。相信喜欢吃甜食的人们,一定会喜欢上这道橙香酥饼。

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主料

  • 低筋粉 :80
  • 玉米油 :20
  • 糖粉 :30
  • 鸡蛋38

辅料

  • 糖渍橙皮丁 :适量
  • 小苏打 :适量
  • 白芝麻 :适量
  • 泡打粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    用料:低筋粉85克,玉米油20克,糖渍橙皮丁25克,糖粉30克,鸡蛋38克,小苏打0.3克,泡打粉0.6克,白芝麻3克
  • 第二步
    将糖粉,鸡蛋,油倒入大碗,搅拌均匀,面粉,小苏打,泡打粉混合,筛入碗中。拌成均匀面糊,加入橙皮丁,拌匀。
  • 第三步
    用勺取约8-10克,放入烤盘,摆好。撒少许芝麻,轻轻压实。放入烤箱,中层,上下火165度,烤约20分钟左右。表面金黄,出炉,置晾架上晾凉。

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橙香酥饼 橙香酥饼
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橙香酥饼,顾名思义,就是有着橙子香味的酥饼。酥饼层层叠叠,酥脆难挡,颜色金黄,十分诱人。拌酥饼的面糊要防止起筋所以得要以不规则的方向进行搅拌。擀酥饼的面皮要注意……

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