香甜红豆沙小圆子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.28 01:39

红豆沙小圆子是我非常喜爱的一道风味甜点，不仅制作方法简答，而且口感软糯香松，风味清甜可口，红豆沙本身作为一种豆制品蛋白质含量非常的高，同时也有着丰富的维生素，有着非常好的补血养颜功效，女性食用对身体和皮肤都有很大的好处。

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主料

• 红豆沙馅 ：适量
• 糯米粉 ：20

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  用凉白开和面（糯米粉）
• 第二步
  锅中做开水后加入一些红豆沙，搅拌一下，开锅后先关火
• 第三步
  将活好的糯米粉面团，搓成小圆球。若怕粘连，盘中可撒些糯米粉
• 第四步
  将揉好的小圆子，放入煮好的豆沙汤中，煮制小圆子浮在汤面即可（中间轻轻的用勺子搅拌一下，一定要清，避免小圆子碎了）。
• 第五步
  成品。

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红豆沙小圆子

14

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红豆沙小圆子是过正月十五必备的了，都说红豆生在南国，其实也不是真正意义的南国了，红豆是粗粮的一种，对人身体有很多好处，细细的把红豆言碎，做成红豆馅，然后包入汤圆……

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