美味猪腰炒竹笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.29 04:02

野生的竹笋味道鲜美，口感清脆。特别是在春雨过后刚刚长出的春笋别提有多美味了。好吃的竹笋买回家后如何烹饪是多数人要面临的难题，今天小编就给大家答疑解惑，不要大家惆怅下去接下来要交给大家烹饪的这道菜色名字叫做猪腰炒竹笋，试试看吧。

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主料

• 猪腰 ：1个

辅料

• 竹笋 ：218

具体步骤

• 第一步
  猪腰对半切开，切去白色的腰臊，切竖条
• 第二步
  猪腰放开水锅里煮一分钟，捞起冲洗
• 第三步
  切好备用
• 第四步
  竹笋放开水锅里煮一分钟，捞起冲洗
• 第五步
  热锅放油，放猪腰、姜蒜爆炒一分钟
• 第六步
  放竹笋和剁椒翻炒均匀
• 第七步
  放适量盐、生抽、耗油、料酒翻炒一分钟左右，起锅

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