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美味蒜苔肉丁炸酱面
美味蒜苔肉丁炸酱面

美味蒜苔肉丁炸酱面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.27 08:47

蒜苔肉丁炸酱面是一道美味可口营养丰富的家常小吃,深受广大美食爱好者追捧。新鲜的蒜薹,细嫩可口的肉丁,色泽鲜艳清新惹人食欲大振,搭配顺滑的面条一道烹饪,风味十足。明媚的清晨,搭配一杯热热的豆浆食用更是安逸。喜爱美食的朋友试试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肉分切成肥瘦肉丁,蒜苗、姜切末,黄瓜切丝
  • 第二步
    锅热后加花生油,放入肥肉丁翻炒至油都耗出来,放入瘦肉丁翻炒,加黄豆酱和适量生抽放入蒜苗翻炒
  • 第三步
    面煮熟,加入肉酱和黄瓜,香喷喷的炸酱面就做好了。

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蒜苔肉丁炸酱面 蒜苔肉丁炸酱面
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蒜苔肉丁炸酱面,炸酱面素来是干拌面的经典,蒜薹肉丁做臊子,肉选取肥瘦适中的五花肉,切碎剁成肉丁,蒜薹切丁,经炒制后适当勾芡,收汁晾凉入味。劲道爽滑的面配上蒜苔肉……

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