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营养红薯粉干
营养红薯粉干

营养红薯粉干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.27 02:13

这道营养红薯粉干里面的粉条的话还是非常的劲道的呢,而且粉条还很有嚼劲的呢,加几片牛肉片呢还是很不错的呢,味道会更加的香,而且牛肉的肉质还蛮香的呢,而且红薯粉条的话还是比较正宗的食物的呢,不仅仅是味道很好,营养价值还是很高的。

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主料

辅料

  • 粉干 :适量

具体步骤

  • 第一步
    红薯洗干净,称好后削皮切成小块,放在盘中备用。
  • 第二步
    生菜取三四片叶子,洗干净后切大块。香菜洗好后切碎。
  • 第三步
    粉干也就是北方说的米线,用清水冲洗一遍。锅里倒入适量油烧热,取适量黄豆酱放入热油锅中炸香。
  • 第四步
    把红薯块倒入锅中,翻炒片刻,就像炒菜一样炒红薯。炒几下红薯后,倒入适量水和盐煮沸,把红薯煮熟。水煮沸后加入粉干,再次煮沸。把米粉煮熟煮透。
  • 第五步
    最后加上生菜烫熟,出锅时加入五香牛肉片和香菜末。一盘营养丰富又好看的红薯粉干就做好啦,十几分钟全部搞定,味道也不错。

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