美味的红薯粉干

具体步骤

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  第一步
  1.红薯洗干净，称好后削皮切成小块，放在盘中备用。
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  第二步
  2.生菜取三四片叶子，洗干净后切大块。
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  第三步
  3.香菜洗好后切碎。
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  第四步
  4.粉干也就是北方说的米线，用清水冲洗一遍。
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  第五步
  5.锅里倒入适量油烧热，取适量黄豆酱放入热油锅中炸香。
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  第六步
  6.把红薯块倒入锅中，翻炒片刻，就像炒菜一样炒红薯。
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  第七步
  7.炒几下红薯后，倒入适量水和盐煮沸，把红薯煮熟。
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  第八步
  8.水煮沸后加入粉干，再次煮沸。把米粉煮熟煮透。
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  第九步
  9.最后加上生菜烫熟，出锅时加入五香牛肉片和香菜末。
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  第十步
  10.一盘营养丰富又好看的红薯粉干就做好啦，十几分钟全部搞定，味道也不错。