美味的手工素饺子

具体步骤

• 第一步
  水面和成面团，光滑细腻后醒半小时。
• 第二步
  醒面的时候就可以做馅了，豆腐用勺子搅拌碎，加入鸡精五香粉，酱油和盐，油，香菜葱姜蒜，调拌均匀。
• 第三步
  面团分成几块，3-6块每块揉光滑细腻。
• 第四步
  .取一块面揉成长条状，粗细均匀。
• 第五步
  滚刀切成均匀小剂子。
• 第六步
  每个小剂子加面粉压扁。
• 第七步
  用擀面杖压好皮。
• 第八步
  加入适量菜馅包好饺子。
• 第九步
  包好的饺子撒点面粉，放冰箱冷冻保存，需要时可以煮。
• 第十步
  冷冻后的饺子煮的都不破皮，??初一早上煮的，味道不错！