「DIY」鱼香豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备；豆腐洗净切块.黄花菜与黑木耳用水发好，洗净.
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  第二步
  2.黑木耳切丝.
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  第三步
  3.胡萝卜洗净切丝.
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  第四步
  4.用料酒，鲜抽，盐，糖，醋，蒜末，胡椒粉，调成调汁待用.
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  第五步
  5.锅里油热，放下黄花菜，黑木耳，胡萝卜，煸炒至胡萝卜发蔫盛出.
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  第六步
  6.锅里油热，放下豆腐煸成淡黄色
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  第七步
  7.放入黄花菜与黑木耳胡萝卜丝
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  第八步
  8.倒入调汁，煮3分钟，加水淀粉勾芡
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  第九步
  9.加鸡精，葱段煸匀，淋上麻油即可