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自制西梅燕麦饼干
自制西梅燕麦饼干

自制西梅燕麦饼干

准备时间:50分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.28 09:02

在家闲来无事,自己动手做盘小饼干其实非常有趣。西梅燕麦饼干,先将脆香的燕麦,酸甜的西梅干和小巧的葡萄干放进面粉中,均匀混合,这样做好后的饼干里就会有很丰富的里料,吃起来香香脆脆,酸酸甜甜,而饼干焦甜美味,软硬适中,最适合当作午后的甜点。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    花生油倒入面盆中
  • 第二步
    倒入全蛋液,放入白砂糖
  • 第三步
    筛入低粉、泡打粉和小苏打,稍微和成面团
  • 第四步
    放入西梅干,洗净的燕麦片和椰子粉。(西梅干提前泡一晚上,去籽即可。
  • 第五步
    和成面团,冷藏松弛30分钟左右
  • 第六步
    将面团分为10g一个左右的小球,用大拇指按压中间
  • 第七步
    我嫌表面太空,所以就压了一粒葡萄干。或者大家换成去了籽的西梅干也行。
  • 第八步
    预热烤箱,上下火180度,20分钟即可
  • 第九步
    烤好以后可以焖几分钟

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西梅燕麦饼干 西梅燕麦饼干
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西梅燕麦饼干做这个饼干的时候我们一定要注意多加一些燕麦和蜂蜜那样烤出来的饼干特别的甜,而且吃起来也特别的好吃燕麦,我们可以最后再放在里面,然后我们可以在里面加上……

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