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简单的蒸蛋
美味的简单的蒸蛋
美味的简单的蒸蛋

美味的简单的蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 09:41

简单的蒸蛋一道非常容易消化还健康的家常主食，非常适合孩子老人吃，因为容易消化，而且比较好咀嚼，入口即化，做法简单，不耗时间，短短一点时间就可以享受美味，非常适合宝宝，香浓软滑，鸡蛋营养价值高，适合宝宝正在长身体，补充蛋白质，营养均衡，这样做蛋非常嫩。

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主料

辅料

  • 盐 ：20
  • 鸡精 ：30
  • 葱 ：30

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将一个鸡蛋打入碗中，再拿起第二个鸡蛋在其 顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用。
  • 第二步
    2. 在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水。
  • 第三步
    3. 往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精，搅匀调味后，用筷子顺一个方向打5分钟蛋液。
  • 第四步
    4. 在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟
  • 第五步
    5. 取出蒸好的水蛋，撒上葱花，水蒸蛋即成。

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简单的蒸蛋 简单的蒸蛋
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已被4595人参考

简单的蒸蛋味道还是很不错的，而且在做的时候我们一定要稍微的注意一下，不要蒸的时间太久，否则的话味道就不好吃了，而且我喜欢在里面加上一些鱼肉或者是五花肉，那样蒸出……

包含食材
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鸡蛋

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