开胃萝卜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.28 01:33

想必大家都知道开胃萝卜吧，萝卜脆脆的，而且价格便宜。前段时间萝卜成熟的时候大量上市。我们家的亲戚和我妈妈买了好多好多萝卜回家，做开胃萝卜吃，所谓的开胃萝卜就是指把萝卜做成非常下饭的菜，然后可以让你开胃，就可以一次吃好多好多饭呢。

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主料

• 萝卜 ：适量

辅料

• 姜片 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  白萝卜清洗干净切成片后放入容器中；撒上盐用手抓匀后腌制一个小时；
• 第二步
  把萝卜里渗出来的水倒掉加入三勺左右的白糖，搅拌均匀；撒上点辣椒丝；
• 第三步
  加入生抽至少五勺，加入一勺老抽；加入三勺左右的醋，搅拌均匀；:腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀。

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开胃萝卜

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