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美味的爽脆糖醋萝卜
美味的爽脆糖醋萝卜

美味的爽脆糖醋萝卜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.26 12:45

爽脆糖醋萝卜制作简单,味道鲜美,可谓老少皆宜,人人皆爱。所需要的食材主要为白萝卜。白萝卜口感清脆,味道甜脆,富含多种人体所必须的营养物质,长期食用有助于人体健康,搭配上白糖以及白醋经过长时间的腌制,味道相互融合,吃上一口回味去穷。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 白醋 :适量
  • 糖 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    白萝卜洗净,切成薄片。
  • 第二步
    放在大碗里,放入3克盐、3克糖。
  • 第三步
    腌制20分钟,白萝卜片变软,会渗出汁液,倒掉。在放入剩余的盐和糖腌制20分钟,倒掉渗出的液体。
  • 第四步
    倒入生抽。
  • 第五步
    倒入白醋。
  • 第六步
    使液体没过白萝卜片。
  • 第七步
    用保鲜盒保存,放入冰箱冷藏1天即可。
  • 第八步
    随吃随取,爽口开胃。

烹饪技巧

  • 1、腌制两次后的白萝卜更脆爽。2、取食时要用无油的筷子。3、放入冰箱冷藏,尽快食用完毕。

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爽脆糖醋萝卜 爽脆糖醋萝卜
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爽脆糖醋萝卜是一道用萝卜为原材料而做成的食物。看这个菜的名字就觉得一定是一道特别美味的食物。因为是糖醋味的,不知道大家有没有吃过糖醋排骨,那味道真的是特别棒,糖……

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