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自制火龙果吐司蛋挞
自制火龙果吐司蛋挞

自制火龙果吐司蛋挞

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 09:36

火龙果吐司蛋挞是一道比较受欢迎的糕点,蛋挞吃过不少但是加入水果的还真是不常见。在糕点界有句话叫“要想甜,加点盐”。火龙果本身的果味儿,吐司自身的香味和牛奶的香味再加上少少许的盐,会是让甜味更加明显。显然这也是做蛋挞的一个小妙招。

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主料

辅料

  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1、火龙果切小丁,备用。土司去皮,用擀面杖擀薄,放入抹油的烤碗中,备用。
  • 第二步
    2、鸡蛋打散,加入牛奶,盐,搅拌均匀。
  • 第三步
    3、将火龙果在土司上铺一层,经网筛倒入蛋液,约八分满。
  • 第四步
    4、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20分钟左右。蛋液凝固,出炉。

烹饪技巧

  • 1、想要甜一点的加入一些盐比加入一些糖要好得多喔。

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醉虾食客

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火龙果吐司蛋挞你再烤箱里面烤的时间不需要太久,不然的话蛋挞特别硬,吃起来就没有口感了,而且我在做的时候喜欢在里面加上一些猕猴桃,味道也是非常的好吃哦,你可以放着……

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