下饭菜肘子肉蒸黄花菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.26 05:49

夏天来临，很是不喜欢吃一些油腻腻的菜品，但是也不意味着就是不吃肉菜了，其实往往很多时候，只要肉菜做得好，就会是一道很好的下饭菜，比如肘子肉蒸黄花菜。肘子肉蒸黄花菜是一道很绝的菜品，黄花菜单独煸炒是耗油的，与油脂多的肘子肉一起，既可以吸收多的油脂，又可以保持其鲜美，是下饭的一道好菜。

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主料

• 猪肘 ：300
• 黄花菜 ：200

辅料

• 海鲜酱油 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、烀熟的肘子肉，切片
• 第二步
  2、冷冻的黄花菜解冻清洗两次攥掉水分
• 第三步
  3、葱姜切碎
• 第四步
  4、将黄花菜装入盘中，码入肘子肉
• 第五步
  5、撒上葱姜碎，撒上五香粉、胡椒粉、盐，加入海鲜酱油和料酒
• 第六步
  6、入蒸锅水开蒸15分钟，闭火

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肘子肉蒸黄花菜

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包含食材

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