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菠萝饭
菠萝饭

菠萝饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.09 10:58

我记得我第一次吃菠萝饭是在成都,第一次去成都的时候去了锦里,我居然没有喜欢上其它的麻辣美食却唯独喜欢上了菠萝饭。于是回家后我就开始自己学习做菠萝饭。菠萝的季节又来了,买了两个菠萝做菠萝饭,菠萝的香甜清香融入米饭中,饭的可口香浓。简单易学的菠萝饭。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 菠萝饭的做法图解一
    第一步
    1.原料图。
  • 菠萝饭的做法图解二
    第二步
    2.糯米淘洗干净,放水煮8成熟。
  • 菠萝饭的做法图解三
    第三步
    3.菠萝去掉外皮,把肉用久挖出来切碎备用。
  • 菠萝饭的做法图解四
    第四步
    4.糯米饭盛出放晾。
  • 菠萝饭的做法图解五
    第五步
    5.将菠萝、糯米饭、泡发好的枸杞、白砂糖混合一起。
  • 菠萝饭的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀。
  • 菠萝饭的做法图解七
    第七步
    7.装入菠萝壳。
  • 菠萝饭的做法图解八
    第八步
    8.盖上菠萝盖,隔水蒸15分钟即可。

烹饪技巧

  • 糯米饭煮熟再蒸更软烂入味。

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吃货的技术屋

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菠萝饭 菠萝饭
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菠萝饭,这是一种由白米饭和菠萝为主要原材料制作出来的饭,看起来有着星星点点的菠萝块夹杂在白米饭中,颜色搭配特别的吸引人的食欲和注意力,而且闻起来清新扑鼻芬芳浓郁……

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