美味的干黄瓜皮鸡蛋面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.26 04:26

这是一道简单快手的家常美食，美味的干黄瓜皮鸡蛋面，它取材简单。一般吃黄瓜的时候我们都会削皮，但这道菜利用了黄瓜皮，将鸡蛋和黄瓜皮炒香，加入面条煮熟。面条筋道味美，黄瓜清淡爽口，鸡蛋香甜诱人，软糯嫩滑。在寒冷的天气来上一碗，保证驱散一天的寒冷。

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主料

• 面条 ：300

辅料

• 油 ：200

具体步骤

• 第一步
  准备黄瓜皮，用冷水泡上几个小时
• 第二步
  锅里放油，先把黄瓜条炒一会，放一点食盐调味。
• 第三步
  打入一个鸡蛋，煎熟
• 第四步
  鸡蛋炒散与黄瓜皮炒匀，盛出备用
• 第五步
  重新起锅 ，放水烧开，先放一点食盐进去
• 第六步
  放入面条煮熟。
• 第七步
  加入之前炒好的黄瓜皮鸡蛋
• 第八步
  放两勺老干妈在锅里搅拌一下就可以出锅了

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干黄瓜皮鸡蛋面

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干黄瓜皮鸡蛋面最需要的食材就是黄瓜和鸡蛋了，而鸡蛋中富含了丰富的营养素，是我们日常生活中经常看到一道美食，它其中富含了丰富的蛋白质、脂肪等每天人体必须的营养素，……

包含食材

• 面条
• 鸡蛋

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