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美味家常鸡翅
美味家常鸡翅

美味家常鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.28 01:28

鸡翅是鸡肉中最为细腻嫩滑的部位,此处的肉质蛋白质含量较高,脂肪含量主要集中在皮的位置,适合煎烤烧制食用,这道美味家常鸡翅是多种鸡翅的食用方法中最为典型和简单的一种,选择好鸡翅先处理一下,加入调味料腌制入味,然后煎炸烧煮,就可以了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。
  • 第二步
    2用油把鸡翅煎两面微黄。
  • 第三步
    3油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味。
  • 第四步
    4倒入生抽老抽一比一,沿着锅边浇,可以祛除酱油的酱味。放入米,冰糖。
  • 第五步
    5大火煮开后,放入鸡翅,汤汁要和鸡翅齐平,不够的加米
  • 第六步
    6全程大火烧,不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。

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小菜一蝶

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家常鸡翅 家常鸡翅
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家常鸡翅这个做法非常的简单,你喜欢怎么做都可以,我在家里得时候经常会用土豆来做这个鸡翅味道也是非常的好吃,那家的做的时候一定要注意过里面可以稍微的多加一些汤,然……

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