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鸿运糖醋带鱼
鸿运糖醋带鱼

鸿运糖醋带鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.07 08:52

糖醋是很多大人和小孩的都喜欢吃的一种做法,它甜中带着酸,酸中带着回味。红红的酱汁让人口水流下三千尺,带鱼适合一般人群,对治疗营养不良和血虚头昏都有功效,他还有一个得点就是适合皮肤干燥的人群,对皮肤有保护作用呢。他还能预防癌症,提高我们的免疫力,为了家人的健康我们应该都做做糖醋带鱼 哦。

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 适量
  • 生粉 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 鸿运糖醋带鱼的做法图解一
    第一步
    1.带鱼清洗干净内脏,再用刀切断,放少许料腌制10分钟。
  • 鸿运糖醋带鱼的做法图解二
    第二步
    2.放生粉,盐拌匀
  • 鸿运糖醋带鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒油烧热,大火炸制带鱼好后盛出
  • 鸿运糖醋带鱼的做法图解四
    第四步
    4.调汁,放两勺糖
  • 鸿运糖醋带鱼的做法图解五
    第五步
    5.放三勺醋
  • 鸿运糖醋带鱼的做法图解六
    第六步
    6.两勺生抽
  • 鸿运糖醋带鱼的做法图解七
    第七步
    7.一勺蚝油汁
  • 鸿运糖醋带鱼的做法图解八
    第八步
    8.锅中留少许油,倒入姜葱翻炒
  • 鸿运糖醋带鱼的做法图解九
    第九步
    9.放入调好的汤汁,倒入炸好的带鱼,放适量水,
  • 鸿运糖醋带鱼的做法图解十
    第十步
    10.放些料大火烧5分钟,小火10分钟即可

烹饪技巧

  • 1、注意调好汁的配量,口味重的朋友可以适量添加。

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