小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美食爱心戚风
美食爱心戚风

美食爱心戚风

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.25 11:34

爱心戚风是一款美食,是非常不错的一款美食,我最爱吃,所以妈妈老是会给我做,后来,自己有孩子,也学妈妈给孩子来一份这款美食,也是非常不错的选择哟,赶紧尝试一下,是大家都爱吃的,口感不错,老少皆宜的一款美食,喜欢吃的人可以经常吃

更多详情
  • 1440人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    按照甜悦的配方做好心形戚风一个,八寸的蛋糕糊量倒入十寸的心形模刚刚好,忘记拍戚风蛋糕胚的照片了,不好意思啦。蛋糕烤好晾凉两个小时后切片,一般可以切四片,只要用到三片就够了
  • 第二步
    淡奶油600ml加糖55g打发至七八分抹面状,不用太硬,硬了不容易抹面,有纹路但是还可以流动的状态,入冰箱冷藏一会
  • 第三步
    一层蛋糕,一层奶油,上面加水果,然后再抹奶油,再放蛋糕,如此操作做好蛋糕体后抹面
  • 第四步
    蛋糕抹面,我一直不太会抹面,看了很多视频,自己慢慢学的,到现在还不太平整,慢慢加油改进吧
  • 第五步
    重新打发300ml淡奶油,加30g细砂糖和适量紫色色素,打发至裱花状,这时候硬一点,不会流动状态,我是在空调间操作的,室温18度,冻得裹外套,不过这样奶油的确不太会化,裱花完成后插上生日快乐的小卡片,简单的一款爱心蛋糕完成

13

收藏

分享
上菜达人

上菜达人

共有500个成果

TA的其他成果

家常7款七夕节甜品的详细做法
古典巧克力蛋糕电饭锅
卡通爱心便当~满满的都是爱^_^~
大盘鸡
 金针菇炒鸡蛋
平底锅披萨
木须肉
经过多年实验的骨灰级电烤箱烤鸡翅
查看全部
爱心戚风 爱心戚风
18
已被1488人参考

爱心戚风是一款非常美味的家庭版自制糕点。玉米淀粉,牛奶,黄油是这款美味戚风所选用的主要食材。爱心戚风是先将玉米淀粉等食材一起搅打成面糊备用,然后把备好的面糊倒入……