美味的糖糍粑

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.25 11:34

糍粑这个名字相信大家都不陌生，糍粑配上红糖更是让人无法抵挡，今天就让我们一起来学习这道糖糍粑，白糖红糖都可以！可以当作小零食，也可以当作餐前餐后小甜品～适合各个年龄段的人群食用。是不是很心动呢？让我们一起动手，学起来吧。

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主料

• 糯米 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量
• 水 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  泡了一夜的糯米。
• 第二步
  蒸好的糯米饭。
• 第三步
  蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。
• 第四步
  把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧，放入冰箱冰冻一会。
• 第五步
  把冰好糍粑的拿出切块（如果冰的时间太长可以等稍微回温后再切）
• 第六步
  油烧5成热放入糍粑炸。
• 第七步
  炸好的糍粑沾着白糖吃。

烹饪技巧

• 1、用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。

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糖糍粑

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包含食材

• 糯米

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