糖心糍

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米粉和水，按照1:2的比例放入微波碗中。
• 第二步
  2. 将糯米粉和水搅拌均匀，静置几分钟，直到没有粉粒。
• 第三步
  3. 趁着静置的时间准备花生糖和熟糯米粉。干花生用微波炉中高火叮六分钟，放凉后去掉红衣，和白糖一起用料理机研磨碎，制成花生糖。
• 第四步
  4. 制作手粉。取适量糯米粉，微波炉中高火叮一分半。
• 第五步
  5. 将静置好的糯米粉糊放进微波炉，中高火叮一分半到两分钟。具体时间可以根据实际情况调整。
• 第六步
  6. 叮熟的粉糊放凉到不烫手，洒入适量熟糯米粉，混合均匀。
• 第七步
  7. 少量多次地加入熟糯米粉，不断揉匀，直到成为光滑的糯米团。
• 第八步
  8. 取一小块糯米团，压扁。
• 第九步
  9. 包入适量花生糖，收口即可。